根據食品飲料凈化工程施工改造方案的內容，對食品飲料的生產車間達到十萬級空氣凈化標準，根據此標準，我們總結了一些施工改造方案。

一、食品生產車間日產管理辦法

食品潔凈廠房與外界空間進行分離，不能收到其他外界因素干擾。根據空間大小還要配備更衣間、緩沖間、風淋室、物料通道、通風管道等。

二、施工平面簡介

建筑平面設計圖在建筑專業(yè)行業(yè)，由于食品行業(yè)生產車間需要對人、物分流，要保持各個潔凈梯度，所以凈化工程要具備各個凈化操作幾種設置獨立的氣閘，氣閘室與各個操作空間相同，保證低潔凈區(qū)空氣不會向高潔凈區(qū)滲透。實驗室的人經過更衣、洗手、風淋室、廁所、操作室。物品經過物流通道會經過消毒傳遞窗后在進入各個生產廠房。

三、關于凈化車間的結構

根據《潔凈廠房設計規(guī)范》車間的墻體和吊頂必須采用不產塵、不積塵表面平滑的材料施工，并且不能在車間中存在死角。采用凈化廠房施工專用彩板，基板頂板采用寶鋼0.4的鋼板，芯材密度達到14kg/m3,鋁材采用華聯專用鋁型材，為提高凈化間的使用壽命，并達到美觀大方的效果，所有鋁型材進行電泳處理。

四、關于車間的地面

地面采用溶劑型環(huán)氧樹脂，強度C20以上，表面密實，無起沙、空鼓、裂縫。顏色艷麗，防靜電性能恒久不變，可承受中等以下載荷，耐高溫。在滿足使用的基礎上，可以起到裝飾的作用，耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優(yōu)良，顏色和光澤均勻一致。

五、通風空氣凈化設備

凈化廠房根據相關設計要求對于通風空氣凈化系統在廠房的頂測，各個回風循環(huán)風管在技術層內與空調機組組成連貫的系統。

六、照明

廠房區(qū)域應該使用吸頂式燈具，設計好各個房間的照明，再由電氣控制箱來控制。